沖縄そばが食べたい。 そうおもって今回伺ったのは、首里にある「サーモンnoodle 3.0」。 名前からして、ただ者ではない。沖縄そば屋さんのはずなのに、どこか洗練されていて、ほんのりフレンチ。 正直に申し上げますと、沖...