沖縄そばが食べたい。
そうおもって今回伺ったのは、首里にある「サーモンnoodle 3.0」。
名前からして、ただ者ではない。
沖縄そば屋さんのはずなのに、どこか洗練されていて、ほんのりフレンチ。
正直に申し上げますと、
沖縄そばとフレンチって、仲良くできるのかしら。
そんなことふっておもっちゃいますよね
でも、結論から言ってしまうと。
できていました。
11時開店と同時に入店。いきなり感じがいい。ずるい
この日は11時の開店と同時に入店。
すると店員さんが、とびっきりの笑顔で迎えてくれた。
いい。
かなりいい。
人は笑顔に弱い。
真ん中にデトックスウォーター。
さ店内の真ん中には、デトックスウォーターが置いてあった。
人はレモンやミントっぽいものが浮かんだ水を見ると、
何かが整う予感に勝てないのだ。
もちろん私も飲んだ。
そして静かにデトックス作業を行いそばがくるのをまった。
えびがついているおそばを注文。価格は1300円台。
今回選んだのは、えびがついているおそば。（なまえわすれた）
お値段は1300円台。
普段の沖縄そばよりは、ちょっとだけ特別価格かもしれない。
あとやっぱ
「沖縄そばをフレンチっぽくするって、見た目に全振りじゃないの？」とおもっていたが。
食べたら違った。
ちゃんとおいしい。
ここ、大事です。
ソーキのフリッターみたいなやつが、しれっとすごくうまい
そして今回、個人的にかなり刺さったのが
ソーキのフリッターみたいなやつ。
これがうまい。
いや、海ブドウも本当にうまい。
お店情報
店名
フレンチソーキそば専門店 サーモンヌードル3.0 首里店
住所
〒903-0825 沖縄県那覇市首里山川町3丁目5番
営業時間
11:00～22:00
電話番号
098-987-6776
駐車場
あり
アクセス
首里城より徒歩10分／車で5分
